Enligt Uppsalaprofilen Niklas Thor är den viktigaste ingrediensen för ett lyckat adventsmingel att bjuda dina närmsta – vänner och familj – som du vet gör att stämningen blir så där härlig. Tätt följt av att lägga grunden för en trevlig stund tillsammans.

– Tänk på helheten och att gästerna ska kunna ta in och uppleva stämningen med alla sinnen. Det ska finnas musik, dekorationer, dofter och delikatesser. Se också till att ha förberett gästerna så att alla kommer inställda på mys, säger Niklas.

”Uppskattar att bara få kvalitetstid och umgås och prata med mina gäster.”

Levande ljus, nybakta lussebullar, julmusik, färskt granris och noga utvalda godsaker är sådant som enligt Niklas bidrar till helhetsupplevelsen och julstämningen. Ibland kan det också passa bra att göra något mer eller mindre strukturerat tillsammans.

– Personligen är jag inte så mycket för planerade lekar. Uppskattar att bara få kvalitetstid och umgås och prata med mina gäster, och att alla får komma och gå som de vill. Men att baka tillsammans kan vara ett trevligt och stämningshöjande inslag under ett adventsmingel, menar han.

Om bjudningen pågår under en längre stund är det också viktigt att tänka på att det ska kännas lika mysigt och välkomnande även lite senare.

– Se till att spellistan är lång och att det finns något att äta även senare under bjudningen. Börjar ni med glögg och tilltugg så är det bra att ha något mer ess i rockärmen att plocka fram efter ett tag, konstaterar Niklas.

 

Niklas 7 delikatessfavoriter till adventsminglet

1. Äppelglögg med smak av pomerans och vanilj

”Inget adventsmingel utan en bra glögg. I år är min favorit Englamust äppelglögg som är en ljus glögg med fantastisk kryddning. Den här glöggen inleder du adventsminglet med. Jag föredrar att dricka den varm, men det fungerar även utmärkt att dricka den väl kyld.”
Englamust äppelglögg, 70 cl, 119 kr

2. Ninas skorpor med smak av saffran och pepparkaka

”Det märks att de här skorporna är bakade med kärlek och av kvalitetsråvaror. De passar perfekt att doppa i glöggen eller kaffet.”
Ninas saffransskorpor, 200 g, 89 kr
Ninas pepparkaksskorpor, 200 g, 89 kr

3. Julkaffe och julte från Whittard

”Whittards julkaffe har en lätt hasselnötssmak och jultéet smak av vanilj, kryddnejlika och citrus. Dryckerna är utmärkta alternativ för den som inte dricker glögg, eller som drycker att servera senare under bjudningen.”
Whittard christmas coffee, 120 g, 189 kr
Whittard christmas tea, 120 g, 189 kr

4. Fudge från Skottland

”Gardener´s är fenomenala på fudge. Den är handgjord och krämig och bör stå framme under hela minglet.”
Gardener´s of Scotland – Christmas star Clotted Cream & Chocolate Fudge, 350 g, 199 kr

 5. Pistagekräm från Sicilien

”En av mina favoriter, alla kategorier, som gör sig bra till det mesta. Inte minst till saffransskorpor.”
Gridelli pistagecréme, 200 g, 129 kr

6. Italienska mandelskorpor

”Förpackningen gör sig som en snygg present under julgranen och innehållet gör en inte besviken. De här krispiga mandelskorporna gör en glad på flera sätt.”
Cantuccini mandel jul, 250 g, 109 kr

7. Julchoklad från Malmö

”En stut fylld med julkänsla i form av chokladbitar med smak av apelsin och kanel. Magkänslan blir extra god eftersom kakaon är ekologiskt odlad och rättvist hanterad.”
Malmö chokladfabrik – chokladstrut ”Jättegod jul”, 90 g, 79 kr

 

Samtliga adventsdelikatesser hittar du på saluhall.se och i den fysiska delikatessbutiken på Danmarksgatan 18 i Uppsala.

För fler tips, inspiration och öppettider i Delikatessbutik av saluhall.se, kika in på deras Instagramsida.